Nasse Aufbereitung / Voll gewaschen. Die vollroten reifen Kirschen werden geerntet, sortiert, gepulped und fermentiert. Der Kaffee wird dann gewaschen und langsam über einen Zeitraum von 2-3 Wochen sonnengetrocknet, bis der Kaffee (Parchments) einen Feuchtigkeitsgehalt von 10-11,5% erreicht.
Die meisten Kaffee aus Nyeri reifen langsam und produzieren extra harte Bohnen. Diese Qualität zeigt sich auch in der Tasse. Aus diesem Grund ist Nyeri traditionell als Herz von Kenias schwarzem Goldkaffee bekannt. Die Haupterntezeit dauert von Oktober bis Dezember
Aroma: 
Geeignet für:
- Kenya/ Nyeri
Region: Karogoto ist eine Wet Mill in der Nähe der Stadt Karatina in Nyeri, Kenia. Es ist eine von vier Wet Mills, die der Tekangu-Kooperativen mit über 1.700 Mitgliedern gehören. Blumige und fruchtige Noten Helle Säure mit Aromen von Zitrusfrüchten, Beeren und tropischen Früchten; Hibiskus, helle Trauben, Feige wird für seine Komplexität und Ausgewogenheit geschätzt Körper: Mittel bis vollmundig.
- 100% Arabica
Nasse Aufbereitung / Voll gewaschen. Die vollroten reifen Kirschen werden geerntet, sortiert, gepulped und fermentiert. Der Kaffee wird dann gewaschen und langsam über einen Zeitraum von 2-3 Wochen sonnengetrocknet, bis der Kaffee (Parchments) einen Feuchtigkeitsgehalt von 10-11,5% erreicht.
sehr Säurearm, gut bekömmlich
Qualitäts- & Frischegarantie
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